Kastengels

Akhirnya terbeli juga oven listrik merek Kirin yang lagi diskon beserta hadiah tambahan sebuah setrika. Lumayan, hadiah dari kesabaran karena nggak buru-buru beli oven, tetapi sibuk membandingkan harga di hampir semua lokasi yang menjual oven listrik. Begitu pada suatu hari melihat iklan di koran ada penawaran harga oven listrik yang diskon, pulang kantor langsung ke sana supaya nggak kehabisan. Rejeki emang nggak kemana dan jadilah membuat kastengels, makanan kesukaanku.
Oven ini lumayan juga kok, dengan harga diskon 399 alias 400 ribu, mendapat kelengkapan api atas bawah dengan total 800 watt. Bisa untuk memanggang ayam dan ikan.

Resep Kastengelnsnya didapat dari majalah Sedap Sekejap, dibandingkan resep yang lain sepertinya paling gampang. Tetapi hasilnya memang masih kurang maksimal, karena hanya memakai keju chessy yang rasa edam, bukan keju edam beneran yang pinggirnya merah itu. Dan masih memakai margarin biasa, bukan butter.
Next time bikin lagi deh, memakai bahan yang lebih baik jadi kan rasanya juga lebih enak.

Bahan :
125 gram mentega
2 kuning telur
25 gram tepung maizena
150 gram terigu
1/4 sdt baking powder
100 gram keju edam
50 gram keju cheddar

Cara Memasak :
1. Kocok mentega dan kuning telur sampai halus, masukkan keju edam.
2. Ayak terigu, baking powder, tepung maizena dan campurkan ke dalam adonan, aduk rata.
3. Bentuk sesuai selera dan taburi dengan keju cheddar parut.
4. Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat selama 25 menit.