Sandwich Bakar Telur Keju

Karena persediaan roti tawar masih banyak, jadi pengen bikin makanan yang terbuat dari roti tawar. akhirnya setelah mengubek-ubek tabloid saji lama, resep ini yang akhirnya dipilih karena lumayan gampang dan bahan-bahannya tersedia di kulkas.
resep ini dimuat di tabloid Saji No 134, 21 sept - 14 okt 2008

Sandwich Bakar Telur Keju

Bahan :

• 10 lembar roti tawar tanpa kulit atau dibuang kulitnya
• 5 lembar keju lembaran
• 1 buah tomat diiris dadu kecil2
• 5 lembar daun selada
• margarine secukupnya untuk olesan
• 1 butir telur dikocok untuk olesan

Bahan orak-arik telur :

• 2 butir telur ayam
• 25 gram bawang bombay dicincang halus
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 50 ml susu cair
• 1 buah sosis dipotong dadu

Cara Membuat :
Orak-arik telur :

1. Kocok lepas telur, bawang bombay, garam dan merica bubuk. Tuang susu cair, aduk rata, tambahkan sosis sapi aduk rata
2. Tuang dalam wajan datar, aduk-aduk sampai berbutir kasar
3. Ambil selembar roti tawar, oles dengan margarin, beri daun selada, tomat iris, orak-arik telur dan keju lembaran, tutup dengan roti tawar. Rekatkan sisinya dengan telur.
4. Bakar di atas wajan datar sampai kecoklatan