Manila Connexion

Sudah agak lama mengetahui tentang restaurant yang khusus menyajikan makanan Filipina ini, tetapi biasa deh, karena kesibukan jadi selalu tertunda-tunda untuk mencobanya. Padahal kalau tidak salah resto ini sudah ada sejak tahun 2012.
Akhirnya baru minggu ini saya mampir ke sana bersama seorang teman yang sudah pernah ke Filipina dan ingin bernostalgia dengan makanan khasnya.  Karena sepertinya di Jakarta hanya di resto ini yang menyajikan menu-menu khas Filipina yang otentik.

Resto Filipina ini bernama Manila Connexion,  di Mall FX Lantai FB 01/02 dan terletak di lokasi yang sama dengan The Muffin House. Kalau sudah melihat papan nama The Muffin House ya disitulah letak Manila Connexion. Papan nama Manila Connexion memang tidak terlalu terlihat jelas dari bagian depan karena terletak agak kesamping.

Saya disambut dengan deretan sofa berwarna oranye dan hiasan caping di dindingnya. Selain itu ada pula beberapa tulisan dalam bahasa Filipina yang memperkuat kesan Filipina pada resto tersebut.  

 

Seorang mas pelayan dengan sigap langsung menyodorkan menu dan sambil menunggu teman saya datang, saya sibuk membaca nama-nama masakan yang cukup asing. Tetapi tenang saja, di setiap menu terdapat penjelasannya kok.  Dan mas pelayannya juga dengan kooperatif membantu menjelaskan. Tinggal saya yang lama sekali memutuskan hendak makan apa, karena banyak sekali menu yang dari gambarnya terlihat unik dan enak. 

Selain menu khas Filipina yang dibagi menjadi 4  bagian yaitu Soup, Filipino Beef Favorite, Filipino Chicken Favorite, Filipino Fish Favorite dan Filipino Veggies Favorite, resto ini juga menyediakan menu-menu-menu lainnya seperti Nasi Goreng, Chicken Katsu dan Spaghetti. 

Akhirnya saya memilih menu Chicken Tapa (Tap-Si-Log) dengan garlic fried rice dan fried egg alias itlog. Makanan utama saya hanya memesan satu saja karena akan dishare dengan dessert, cookies dan polvoron.  Dessert yang saya pilih adalah Leche Flan alias Egg Custard atau puding karamel, Ensaymada alias roti khas filipina yang merupakan favorite dengan rasa keju dan smoked beef serta Polvoron yaitu kue kering khas Filipina, karena ada beberapa rasa saya memilih rasa coklat dan oreo. 

Pesanan Polvoron dan kue-kue tiba lebih dulu, karena memang sudah tersedia di meja display di depan resto.  Untuk Ensaymada  ukuran roti cukup besar dan padat dengan isian smoked beef didalamnya.  Rotinya terasa agak manis tetapi tetap nikmat walaupun isiannya smoked beef yang asin. Saya hanya memakan sedikit karena takut kenyang.  Sambil menunggu menu utama datang kami asyik mengobrol tentang pengalaman teman saya selama berkunjung ke Filipina. 

Ensaymada

Akhirnya menu utama tiba, Chicken Tapa, daging ayam yang dipotong-potong terasa gurih dan pas dengan nasi berbumbu bawang putih. Bumbu pada potongan ayam yang dipanggang tersebut terasa lebih soft daripada masakan Indonesia umumnya.  Untuk lebih terasa khas masakan Filipina, disediakan acar dan cuka sehingga jika dimakan bersamaan rasa gurih tersebut bercampur dengan rasa acar yang asam segar sehingga menambah nikmat. 

acar khas filipina

Tap-Si-Log

Saatnya menikmati dessert, Leche Flan ini adalah puding caramel seperti pada umumnya tetapi dengan tekstur lebih padat, susunya lebih terasa. Selain Leche Flan,  menu lain yang bisa dicoba adalah Cassava Cake. Serta jika ingin mencicipi es campur khas Filipina bisa mecoba es Halo Halo yang porsinya cukup besar, bisa untuk 2 orang.

Leche Flan

Yang terakhir saya cicipi adalah kue kering khas Filipina bernama Polovoron, terbuat dari tepung, gula, susu, coklat dan kacang dengan tekstur seperti kue satu karena begitu digigit langsung bertaburan. Terdiri dari bermacam-macam rasa dan dibungkus seperti permen. Unik. 

Polvoron

penampakan polvoron

 

Lain kali saya akan datang lagi ah untuk mencicipi menu yang lain. Masih ada banyak menu seperti Chicken  atau Beef Adobo, Piyanggan Manuk, Bistek Tagalog, Nilagang Baka atau Pancit Molo.

Kalau untuk minum tidak ada yang khas dari Filipina, karena hanya menyediakan minuman standar seperti ice tea yang bisa di refill (ini pilihan saya), ice lemon tea dan aneka soft drink serta kopi. 

Manila Connexion

Mall FX Lantai FB unit 01/02

Telp (021) 25554268