Tuesday 21 February 2012

Dalang Goes To Twitter

Rating:★★★★
Category:Books
Genre: Arts & Photography
Author:Nanang Hape
Buku ini berisi kumpulan twitter wayang dari seorang dalang muda bernama Nanang Hape, lulusan terbaik ISI jurusan Pedalangan, yang lahir di Ponorogo tanggal 15 Agustus 1975. Di sela-sela kesibukannya sebagai seorang dalang yang aktif mengembangkan seni pewayangan agar dapat diterima generasi muda dan menjadi co director di EKI Dance Company, masih menyempatkan untuk menuliskan baris-baris cerita wayang melalui media sosial Twitter.
Twitter wayang @nananghape yang semakin lama semakin banyak ternyata menggerakan gadis bernama Nora, seorang programmer untuk mengumpulkan dan menerbitkannya dalam bentuk buku. Tanpa proses editing dan hanya merapikan hastag, tweet wayang tersebut disusun menurut tanggal, mulai dari Desember 2010 sampai dengan Maret 2011.
Saya yang awalnya tidak menyukai dan mengerti tentang wayang, cukup menikmati untaian kata yang tersusun menjadi jalinan cerita wayang yang menarik. Walaupun sering harus membaca berkali-kali untuk mengartikan makna yang tersirat.
Buku ini hanya dicetak terbatas dan bisa menghubungi :
Vita di 08161921906 untuk penjelasan lebih lanjut.

Monday 20 February 2012

Sunset From Kampung Popsa, Losari Beach, Makassar









Tempat yang harus dikunjungi jika berkunjung ke Makassar, menikmati matahari yang perlahan-lahan tenggelam detik demi detik, ditemani es kopi susu khas Toraja. Harus datang sejak awal karena lokasi tempat duduk yang strategis selalu penuh.


   












                                   




                                  






Wednesday 15 February 2012

Klapertaart

Resep ini untuk ukuran 1/2 porsi dari resep asli Hana Klapertaart yang banyak di posting di internet. Memang harus sabar untuk konsisten mengaduk sampai mendidih supaya mendapatkan hasil yang memuaskan.

Bahan :
4 buah kelapa muda
50 gram tepung terigu
50 ml air
600 ml susu cair
8 sdt susu kental manis
1/4 sdt vanila
50 gram margarine
65 gram mentega
75 gram gula
3 buah kuning telur
1 buah putih telur
rhum secukupnya.

Topping :
bubuk kayu manis secukupnya
kenari atau irisan tipis kacang almond secukupnya
kismis secukupnya

Cara Membuat :
1. Kerok kelapa muda dengan sendok, jangan sampai kulit ari ikut terkerok
2. Campur tepung terigu dengan air hangat hingga larut
3. Campur semua bahan dalam panci kecuali rhum. Nyalakan api dengan api kecil. Aduk-aduk hingga bahan tercampur rata, tunggu sampai fase mendidih awal yaitu ketika adonan meletup pertama kali. Matikan api.
4. Aduk-aduk lembut dan konstan hingga dingin, tambah rhum, aduk rata.
5. Tuang klapertaart dalam wadah.
6. Masukkan dalam kulkas.

Tips dan Trik :
1. Kunci keberhasilan agar klapertaart tetap lembut dan tidak pecah adalah pada pengadukannya yang lembut dan konstan satu arah. Misal searah jarum jam, hindari adukan bolak balik.
2. Setelah letupan pertama muncul segera matikan api, fungsinya sama, agar adona tidak pecah.